Receita de Bolo de Fuba de Liquidificador - Muito Fácil

Receita de Bolo de Fuba de Liquidificador - Muito Fácil

 Hoje eu aproveitei o dia  para testar uma nova receita de bolo de fubá, super simples, sem farinha de trigo (eu acho que rouba um pouco o sabor do fuba) muito rápido e no liquidificador:

Bolo de Fubá

3 ovos

1 xícara de leite

2 xícaras de fubá

2 xícaras de açúcar

1\2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento peneirada

Erva doce (opcional)

Açúcar e Canela para polvilhar (opcional)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento - e bata ate tudo ficar homogêneo - acrescente o fermento (e o erva doce se quiser) delicadamente e coloque a mistura em uma forma de buraco no meio untada, leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos - tire do forno quando o teste do palito sair limpo, e polvilhe com canela e açúcar. Sirva com um cafe fresquinho e se delicie.

Aniversário da Heloísa

Não poderia começar este blog sem outro assunto: o aniversário de dois aninhos da minha filha, Heloísa. Foram cinco meses de muita pesquisa na internet, orçamentos, noites sem dormir (sonhando com galinha pintadinha) e trabalhos manuais.O tema escolhido foi o galinha pintadinha . Tudo personalizado com o nome da aniversariante. Durante esses meses contei com a ajuda de muita gente, por exemplo, da minha prima Camila, que me ajudou a pesquisar as novidades na internet, da minha irmã (Marcela) e das minhas primas (Juliana, Mariana e Marlene) que puseram a mão na massa na confecção das lembrancinhas, da minha amiga,(Val), que rodou em SP especificadamente na 25 de março, procurando pela garrafinha da galinha pintadinha que eu tanto queria, e principalmente do meu maridão, FRANCISCO, que participou ativamente de todos os preparativos, cuidando da Heloísa.