Receita de Bolo de Fuba de Liquidificador - Muito Fácil
Hoje eu aproveitei o dia para testar uma nova receita de bolo de fubá, super simples, sem farinha de trigo (eu acho que rouba um pouco o sabor do fuba) muito rápido e no liquidificador:
Bolo de Fubá
3 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
1\2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento peneirada
Erva doce (opcional)
Açúcar e Canela para polvilhar (opcional)
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento - e bata ate tudo ficar homogêneo - acrescente o fermento (e o erva doce se quiser) delicadamente e coloque a mistura em uma forma de buraco no meio untada, leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos - tire do forno quando o teste do palito sair limpo, e polvilhe com canela e açúcar. Sirva com um cafe fresquinho e se delicie.
